¡Alimento trangenico la papa!
la papa transgénica Innate ha sido desarrollada con técnicas de
intragénesis en base a genes de otra variedad de papa no comestible. La han
llamado Innate precisamente por eso, por no contener genes de otras especies.
Una mejora muy cercana al cruzamiento convencional realizado con técnicas más
seguras y precisas. Innate contiene fragmentos de ADN de otra variedad de papa
que silencia genes involucrados en la producción de determinadas enzimas.
Según
confirma el USDA la nueva variedad ha obtenido los mismos niveles de nutrientes
que la convencional. En canto a propagación, las papas no se polinizan, se
reproducen por tubérculos, por lo que es necesario utilizar técnicas modernas
de biotecnología para mejorar las variedades. Esta variedad ha sido
desarrollada por JR Simplot Company, una de las compañías más importantes
proveedoras de papas fritas congeladas para McDonald’s
LO INERTE
La papa transgénica Innate es resistente al hongo Phytophthora
infestans, una enfermedad que afecta a papas, tomates y otras solanáceas
provocando importantes pérdidas. Conocida como la plaga del tizón tardío, ha
sido la causa de la gran hambruna inglesa (1845-1849) y escocesa (1846-1857),
época en la que la papa era un alimento básico. Sólo entre 1841 y 1851 la
población del país disminuyó de 8,2 a 6,6 millones a causa dicha hambruna. La
resistencia de la papa Innate no sólo permite al agricultor asegurar sus
cosechas sino además evita el tratamiento del campo con fungicidas.
MENOR ACRILAMIDA
La papa transgénica Innate impide la producción de asparagina,
compuesto que se convierte en acrilamida cuando la papa alcanza altas
temperaturas al freírse. La acrilamida es una sustancia química clasificada por
la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (órgano dependiente
de la Organización Mundial de la Salud) como cancerígena. La acrilamida es
también un componente del humo del tabaco.
Son peligrosos los alimentos transgenicos? si son peligrosos para el medio ambiente,son productos toxicos, contamina geneticamente a las variedades tradicionales
Que son los alimentos transgenicos? son organismos que poseen en su composicion uno o varios genes diferentes, se utilizan genes extraidos de seres vivos modificados e laboratorio
son peligrosos para la salud? tiene riesgos sanitarios a largo plazo , pueden provocar nuevas alergias,tumores, cancerigenos o hacernos resistentes a los antibioticos
Que es una papa trangenica? LA diferencia de una papa común y corriente, estas tienen en su interior, mejoras que han sido transferidas de manera transgénica
En ellas podemos encontrar una gran variedad de propiedades que han sido donadas de otras materias primas a fin de mejor a grandes rasgos el potencial alimenticio que ya siendo común tiene la papa.
En la región todavía no han salido al mercado productos o variedades de papa modificada
La agricultura orgánica respondía a uno de los mejores sistemas existentes y que daba un buen soporte a esta actividad tan importante para la humanidad. http://logios.biz/
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